bonsoir franca
d'où venait le ghée que tu avais acheté ? c'est tellement rare d'en trouver en France en tous cas .
je me demande ce que c'est que du beurre de cuisine ,je ne connais pas .il me semble que c'est le beurre irlandais que l'on nomme ainsi mais on ne le trouve pas en France .
je crains fort que ton beurre de cuisine soit un mélange de beurre et d'huile ,ce qui veut dire que tu ne peux pas le transformer en vrai ghée .
je compte sur tes réponses !
amitiés @+