fromage de brebis

[albert1212]

bonsoir à toutes-
juste un petit renseignement - je suis depuis novembre mon MIAM - toujours aussi satisfaite - malgré quelques écarts de temps en temps dû au stress, mais tout rentre vite dans l'ordre.... http://www.easpices.com/fr/safran

pouvez vous me dire si je peux par contre manger du fromage de brebis (marque etorki par exemple)
pour l'instant je ne mange que du chèvre - feta et mozzarella -!!!!
d'avance pour votre réponse - je n'ai pas trouver la réponse dans le livre de poche...

[liliber]

bonjour flo
félicitations pour tes débuts dans le Miam et bienvenue sur le forum .
fromage de brebis même statut que le fromage de chèvre donc tu peux manger de l'Etorki
c'est ce qui remplace le mieux le gruyère en cuisine !
attention à la mozzarella choisis bien celle de bufflone l'original , quand ce n'est pas précisé c'est de la vache (encore une dérive de l'industrie agro alimentaire )
bonne continuation
amitiés @+

[alexmaster]

En plus l'Etorki c'est super bon