par seccotine » Lun 06 Avril 2009, 14:08
Voici la recette de France guillain :
* Écrasez une demi banane en la réduisant en purée très lisse à la fourchette (surtout pas de mixer ou hachoir !! )
* Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile de Colza, bien mélanger à la banane afin de lier le tout
* Ajoutez 2 cuillères à soupe de graine de sésame /lin et 1 cuillère à soupe d’oléagineux
* A joutez le jus d’un demi citron
* Ajoutez une demi pomme coupée en morceaux très fins ainsi que deux autres fruits frais de saison
Ne pas mettre de fruits séchés, melon, pastèque, graines germées...
* Mastiquez doucement le plus longtemps possible (environ 1/2 heure).
Pour ma part je prend de l'huile de macadamia et je varie avec huile d'olive et autres huiles bénéfiques et pour les oléagineux, noix de macadamia, noix de pecan, amandes, noix je varie aussi.
Pour les graines moulues c'est sésame/lin.
A- / non sécréteur