J'aimerais savoir si je peux consommer la semoule de riz qui a été préalablement "grillée" je m'explique, c'est comme pour les graines de sésame ou les noix de cajou, on les met dans une poele et on les laisse blondir avant de l'intégrer à une recette.
Je ne consomme plus de noix de cajou, mais cela fait-il une différence au niveau nutritionnel si je fais blondir les graines de sésames avant de les consommer aussi.
Merci pour le renseignement.