bonsoir chana,
normal que tu ne trouves pas... je confonds toujours rlx de printemps et nems
J'ai trouvé cette idée/recettes dans une réponse que lili
a fait à blondeauyeuxbleus, lui conseillant de remplacer la viande de porc par une autre, et de trouver de la vraie sauce de soja sans blé. De là, j'ai fait un mélange de légumes de saison rapés gros et revenus, champignons, nouilles de riz, omelettes fines coupées, dinde, salade fraiche, le tout roulé dans des bricks de riz. Je pense que l'on peut varier ce genre de recette suivant son idée et la saison. Je n'ai rien fait frire, mais mis au four en badigeonnant légèrement
les nems de ghee fondu. Ah, aussi, j'ai installé
les bricks entre deux torchons mouillés avant de
les garnir
pour les rendre plus manipulables !! il faudra que je mette cette recette sur le forum.
voilà