Hellohelo a écrit:En tout cas à Bruxelles, les 2 grandes herboristeries et mon magasin bio n'en proposent pas...
Non, on n'en trouve pas en boutique bio en général…
J'irai faire un tour au supermarché asiatique
On trouve sans problème des rhizomes de curcuma dans ces boutiques-là en principe…
Quant à en faire du jus, je pense qu'il faut une centrifugeuse, non?
Hellohelo a écrit:Mais il n'y a que moi qui trouve le goût de cette épice... euh... pas bon ?
C'est vrai que ce goût est un peu "présent", et j'hésite souvent à trouver ça bon ou pas, mais il y a simplement des jours où ça passe et d'autres…
En revanche, j'ai mis au point une recette de biscuits sablés au curcuma et gingembre qui n'est pas mauvaise du tout…